BLCA10X1
Kód: 54821Detailní popis produktu
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
ovladač s dotykovou obrazovkou, programovatelný termostat, export dat v souladu s HACCP, zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400, nerezová ocel, vpichová sonda součástí balení, samozavírací dveře, lze měnit otevírání, nastavitelné nohy, (chlazení +70 °C až +3 °C) 40 kg za 90 min, (mrazení +70 °C až -18 °C) 28 kg za 240 min
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokové zchlazovače a zmrazovače |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka včetně práce a ND |
| Hmotnost: | 190 kg |
| EAN: | 5708181740221 |
| Teplotní rozsah: | -30 až +70 °C |
| Klimatická třída: | 5 |
| Hrubá / čistá váha: | 190 / 150 kg |
| Hrubý / čistý objem: | 368 / 192 l |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nožky |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Vnitřní osvětlení: | Ne |
| Zámek: | Ne |
| Typ ovládání: | Programovatelný dotykový displej |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 150 g |
| Příkon: | 900 W |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 V/Hz |
| Hlučnost: | 60 dB(A) |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 640 x 870 mm |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 804 x 815 x 1885 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 870 x 900 x 1930 mm |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 26 ks |
| GTIN / EAN: | 5708181740221 |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
| Kapacita GN: | 10 ks |
| Kapacita zchlazení: | 40 kg |
| Kapacita zmrazení: | 28 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.